展现中华老字号魅力——桂顺斋公司圆满完成2025年上海合作组织峰会糕点保供任务
来源： 未知
2025年上海合作组织峰会在天津召开期间，桂顺斋公司以高度的责任担当投身保供工作中，通过高效生产调度、严苛质量管控及精准物流衔接，圆满完成2025年上海合作组织峰会糕点保供任务，彰显老字号的专业实力与独特魅力。
接到保供任务后，公司第一时间成立专项保供领导小组，抽调技术骨干与生产能手组建“峰会生产突击队”，依托节庆保障积累的成熟经验并升级优化。宝坻生产基地多条生产线开足马力，实行“三班倒”24小时不间断生产模式，一线员工主动放弃休息，从搅拌、成型到烘烤各环节无缝衔接，确保每日产能满足保供需求。
全链严控守品质 彰显老字号匠心
公司严格落实“六专、三检”闭环管理要求，构建“源头—生产—出厂”三级质量防线。原料端精选优质食材，建立供应商溯源档案；生产端沿用百年传承技艺与现代工艺结合的方式，为峰会提供精心遴选的“福、禄、寿、喜、财”等蕴含吉祥寓意的22款特色糕点。糕点口感、外形均经过老师傅逐批次品鉴把关；出厂前联合第三方检测机构进行抽样复检，实现“全链可控”，确保摆上2025年上海合作组织峰会餐桌的每一块糕点都安全优质。
精准衔接保交付 实现零差错履约
为保障时效，公司建立“生产—仓储—总仓”联动机制，实时对接集团总仓需求，根据峰会日程细化配送计划，产品出炉冷却后立即进行定量包装，由专人专车直送总仓，实行“装车—运输—交接”全程台账登记与监控。针对峰会不同场景需求，提前完成分类与定量包装，最终实现交货及时率100%、临时需求响应率100%的目标，圆满兑现保供承诺。
桂顺斋公司以高度的政治责任感和专业执行力，圆满完成2025年上海合作组织峰会的糕点保供任务，这不仅是对桂顺斋公司产品质量与管理水平的一次大考，更是向世界展示中华老字号魅力、传播天津特色饮食文化的成功实践。下一步，公司将继续深挖传统糕点文化内涵，持续创新产品形式与口味，积极拓展海外市场渠道，将“天津味道”推向更广阔的世界舞台，让更多的国际友人品尝到桂顺斋的匠心美味，感受中华传统饮食文化的独特魅力。
