近日，中国食品工业协会公布第二批“特色风味食品标志性产品、制作技艺传承人名录”。迎宾公司党委副书记、总经理张颖璐获评“特色风味食品制作技艺传承人”；迎宾拐头香肠、迎宾玫瑰香肠、迎宾老粉肠入选“特色风味食品标志性产品”。

非遗技艺 呈现特色风味

迎宾公司作为拥有70余年发展历程和百年技艺传承的中华老字号企业，旗下数百种产品深受消费者的喜爱，拐头肠、玫瑰肠等经典肉制品更是家喻户晓、享誉津门。本次入选“特色风味食品标志性产品”的3种产品都是经典产品的代表作，凭借独特的口味和良好的口碑多次获得市优产品奖项，玫瑰肠更是曾荣获国家质量奖银奖。可以说，这些产品是经过时间淬炼的经典产品，承载着几代天津人的味蕾记忆，其独特的风味和精湛的制作工艺，早已融入天津人的日常生活，成为这座城市饮食文化的重要组成部分。

匠心传承 铸就时代荣光

作为技艺传承人，张颖璐始终坚持以消费需求为导向，持续推动品牌焕新、产品焕新、体验焕新、场景焕新，用心用情守护每位消费者的消费体验，迎宾公司以高质量的产品供给开拓了更广阔的市场，让老字号品牌在守正创新中焕发时代光芒。她表示：“这份荣誉，是对过去的肯定，更是对未来的承诺。我们将继续秉持‘守德敬业，融智创新’的经营理念，与时俱进、守正创新，让经典与时代接轨，让潮流与产品相融，打造出更多优质、独特的迎宾特色风味产品，我们将以更新颖的产品，更优质的服务兑现‘迎宾有爱，待您如家人’的郑重承诺。”

站在“十五五”的新起点，迎宾公司将继续以品牌历史为底蕴，品牌焕新为引擎，驱动产业升级、市场拓展、文化传承，构建“做强主业、做优系统、做新赛道”的产业发展新格局，让七十余载的老字号，成为兼具历史厚度与时代活力的国民品牌。